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粕谷浩子(雑煮)wikiプロフと経歴は?研究家で会社の社長を徹底調査!

こんにちはKEです。

皆さんお正月は大好きですか?

正月といったら?おせちやお餅が思い浮かびますよね!

お餅は焼いたり煮たりと色々な食べ方があるわけですが、今回紹介する「粕谷浩子」さんは雑煮を研究しているお方!

雑煮研究家として活動している粕谷浩子さんは自身が起業した「株式会社 お雑煮やさん」の社長でもあります。

そんな粕谷浩子さんはいったいどんな人?

プロフィールや経歴を徹底調査!

さっそく見ていきましょう!

粕谷浩子(雑煮)さんのwikiプロフィール!

粕谷浩子さんのプロフィールをまとめました!

  • 名前:粕谷浩子(かすや ひろこ)
  • 生年月日:1972年5月9日
  • 年齢:49歳
  • 出身地:香川県
  • 現住地:東京都
  • 職業:お雑煮研究家 料理研究家 株式会社お雑煮屋さん代表取締役社長

粕谷浩子さんは笑顔が素敵でとても明るい方です!

小さい頃から興味を持った雑煮の会社を立ち上げ、代表取締役社長を務めながら、雑煮研究家・料理研究家として活躍されています。

一度は大学を卒業した後、36歳から再び食の知識を深めるために短大へ行きました。

海外旅行に行った際は、リュックに大量の調味料を詰め込んで「私が日本食を作るので、料理を教えてください」と現地の家を訪ね歩いたそうです。

とんでもない行動力ですよね!

粕谷浩子(雑煮)さんの経歴は?

粕谷浩子(雑煮)さんの経歴をまとめました!

  • 1972年に香川県に生まれる。家庭が転勤族だったため、幼少期から全国を巡る生活を送る。その中で各地の様々な雑煮に興味を持つ。
  • 大学卒業後に健康関連商品の会社に就職した後、2001年に中小企業診断士として独立開業。
  • 36歳の時に、食についてもっと知識を深めたいと思い「女子栄養大学短期大学」に進学。
  • 海外旅行では調味料を持ち歩き、家庭を訪ねては「現地の料理を教えてください」言っていた
  • 短期大学卒業後、中小企業基盤整備機構で埼玉県の農商工連携・地域資源担当事業を担当するチーフアドバイザーに抜擢!その後、品川区立武蔵小山創業支援センターでセンター長を務める。

ご家族が転勤族で全国を巡っていたとはいえ、雑煮に興味を持つことはなかなかないですよね。

将来的にはお雑煮マーケットを生み出したくて頑張っているそうです。

 

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粕谷浩子(雑煮)wikiプロフと経歴は?研究家で会社の社長を徹底調査!まとめ

いかがだったでしょうか?

インスタなどのSNSにはたくさんの種類の雑煮が投稿されています

見ているだけでも面白い

粕谷浩子さんの今後の活躍に要注目ですよ!

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